Как приготовить жульен

Для того чтобы понять, как приготовить жульен, нужно вначале понять, что это слово означает. Впервые это выражение встречается в книге Франсуа Массиало, знаменитого французского шеф-повара,

Читать далее

Пасхальные рецепты

К светлому празднику Пасхи каждая хозяйка старается наготовить как можно больше кулинарных изысков. В ночь на 16 апреля эти яства отправятся в красиво украшенной корзинке

Читать далее